台中市最新話題餐廳「醉地府鐵鍋燉」在河南店盛大開幕,為食客帶來前所未有的陰間地府主題體驗。繼台中公益店大獲成功後,這家在逢甲附近新開的分店不僅在裝潢上延續了獨特的陰間氛圍,更加入了各種互動元素,如會動的殭屍和奈何橋造景,讓用餐體驗更加生動。
醉地府鐵鍋燉不僅是視覺上的饗宴,其餐點也有顯著提升。新店推出的鐵鍋燉配料更為豐富,其中包括新推出的鐵鍋燉大魚,讓客人驚喜連連。此外,傳統的鐵鍋燉牛和燉豬依舊受到歡迎,湯頭分為原味和麻辣兩種,可搭配各式配料,就像火鍋一般。餐廳的裝潢風格結合中國傳統與現代夜店元素,加上霓虹燈和大紅燈籠的裝飾,營造出一種迷幻而神秘的用餐氛圍。
鐵鍋燉的多樣選擇
店內的招牌菜鐵鍋燉,選材講究,工藝精湛。分為鐵鍋燉牛、燉豬和新推出的燉大魚三種主打,每一種都有其獨特的風味。
鐵鍋燉大魚: 這是新推出的特色菜品。大魚先炸後燉,肉質鮮美,湯汁鎖住了魚的精華,呈現出別具一格的口感。選擇麻辣口味可讓魚肉的鮮美與辣椒的刺激完美結合,為冬日增添幾分熱情。
鐵鍋燉牛: 牛肉選用優質牛肋塊,去骨處理,使得肉質軟嫩易入口。湯頭選用傳統藥膳為基底,配以精選香料,呈現出深厚而不膩的風味。配料包括新鮮的豆芽、娃娃菜、絲瓜和金針菇等,增加了湯品的豐富層次。
鐵鍋燉豬: 精選豬肉部位,經過長時間燉煮,肉質鮮嫩,湯汁濃郁。配料同樣豐富,包括冬瓜、寬粉等,使得每一口湯品都充滿驚喜。
額外美味
除了主打的鐵鍋燉,店內還提供了多種配菜和甜點。例如,玉米餅以獨特方式烹製,底部焦脆,帶有玉米的天然甜味,是湯品的絕佳伴侶。此外,新推出的冰粉甜點,口感類似軟滑的愛玉,內含桂花糖、白芝麻等配料,為餐後增添一絲清新。
醉地府鐵鍋燉的店面設計也極具創意,河南店比起公益店空間更大,以深黑色外觀和動感的殭屍裝置吸引路人目光。餐廳內部裝潢豐富多元,包括一整顆月亮造景和多種酒精飲品的冰箱展示,提供客人拍照打卡的絕佳背景。
總的來說,醉地府鐵鍋燉河南店不僅在美食上有所創新,其獨特的主題和裝潢設計也為客人帶來了全新的用餐體驗。無論是尋求新鮮感的年輕人,還是帶家庭來享受特色用餐的顧客,這裡都是一個絕佳選擇。
DATA
醉地府鐵鍋燉-河南店
OPEN:AM 11:00 - PM 02:00
ADD:台中市西屯區河南路二段443號
TEL:04-24528173
醉地府鐵鍋燉-公益店
OPEN:AM 11:00 - PM 02:00
ADD:台中市西區公益路168號
TEL:04-23213569
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