台北mume餐廳獨特性極強,不僅是米其林一星,且蟬聯「亞洲50大最佳餐廳」,因此想在mume訂位不算容易,外觀非常低調,平淡到讓人以為是服飾店、家具店之類的商家,若沒事先做點功課,路過大多會錯過。店內座位數本就不多,若沒規定好很容易流於一直無法如期到訪,多人向隅的困境。
mume菜單為單點,價位1,500元起,不算高不可攀,餐點是歐式創意料理,創意非常夠,道道驚豔且充滿驚喜。主廚林泉,曾在獲得《世界50大餐廳評選》第1名的NOMA餐廳學藝,今年又榮獲米其林一星,且兩度蟬聯「亞洲50大最佳餐廳」,響亮的名號讓大家紛至沓來,那些艱難的訂位考驗根本不算什麼。
店家必嚐:
隨著季節改變的菜單是mume的一大特色,每個季節都有不同好吃的菜單,有人推薦雞肝烤布蕾、韃靼和牛等富有特色的歐式料理,光聽菜名就讓人口水直流。
MUME
電話:02-2700-0901
營業時間:
18:00-23:00 (周一至周日)
地址:台北市大安區四維路28號
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