各位食尚家與旅人注意!想在數萬尺高空品味日內瓦頂級的美食嗎?瑞航近期與日內瓦知名的伍德沃德飯店(The Woodward)達成獨家合作,從今天至11月間,該飯店首席廚師Olivier Jean將為您親自策劃空中美食。日內瓦 L'Atelier Robuchon 餐廳的經典菜色,將於雲端再現,旅客在飛行途中彷彿來到了米其林星級餐廳。
坐落於日內瓦的伍德沃德飯店,內有知名的侯布雄餐廳(L'Atelier Robuchon),這家餐廳不僅短短一年內拿下了2022年瑞士地區米其林一星,而且獲得了Gault Millau高分的15分評價。以其精緻的法式烹飪,結合了亞洲與當地瑞士的食材風味,提供了旅客一場視覺與味覺的雙重饗宴。
現年37歲的Olivier Jean,此名在飲食界中無人不知。他是已故名廚Robuchon的得意門生,且擔任過臺北侯布雄法式餐廳的首席廚師。這次他帶著他的獨門手藝,與瑞航達成合作,希望讓旅客在飛行途中,也能感受到日內瓦獨特的美食風味。
對於這次的合作,Olivier Jean表示,非常期待能夠把日內瓦的在地食材,透過特色料理呈現給搭乘瑞航的旅客。他認為,這不僅是一場味蕾的旅行,更是對日內瓦風味的獨特詮釋,期待旅客能因此而有機會實地前來伍德沃德飯店,親自品嚐更多當地的美食。
瑞士國際航空
web www.swissair.com/cn/zh
日內瓦伍德沃德飯店
place 日內瓦湖畔的威爾遜碼頭
Heavens Portfolio
web www.heavensportfolio.com
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