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同步日本,神旺飯店澄江日本料理推出好運「惠方卷」 :2022春節預約吃一卷,福神眷顧旺整年

同步日本,神旺飯店澄江日本料理推出好運「惠方卷」 :2022春節預約吃一卷,福神眷顧旺整年
美食聖經 世界各地的新年開運習俗百百種,各有巧妙並饒富趣味。在台灣,人們有大年初一出行求好運的習俗,所謂「走春,走春,愈走愈春。」,「春」代表存的意思,因此不只求好運,更要整年圓滿豐收。而在日本關西地區,除了有熱鬧神社祭典外,新年還有吃特色壽司卷求好運的開運儀式!

世界各地的新年開運習俗百百種,各有巧妙並饒富趣味。在台灣,人們有大年初一出行求好運的習俗,所謂「走春,走春,愈走愈春。」,「春」代表存的意思,因此不只求好運,更要整年圓滿豐收。而在日本關西地區,除了有熱鬧神社祭典外,新年還有吃特色壽司卷求好運的開運儀式!而到底是要怎麼吃?何時吃才能求好運?據日本民間說法,在立春前一天,也就是「節分」這天面向該年「歲德神」所在方位,也就是「惠方」,大口吃下包著七種象徵福氣食材的「惠方卷」,就能求得整年好運喔!


與日本同步,2022年新春開運不能錯過,神旺大飯店「澄江日本料理」餐廳於2022年2月3日「節分」當天,提供內用及外帶的海陸雙享「惠方卷」,每套兩入NT$680+10%(外帶免收服務費), 預計1月份中旬開放訂購,快來大口搶食整年好運氣,詳洽:(02)2781-6909澄江日本料理。

 

開運方位年年不同,而2022年「歲德神」所在的「惠方」,就在北北西。流行於日本關西地區的開運美食「惠方卷」,其實就是裹入七種食材、象徵日本「七福神」加持過的特色壽司卷,至於是哪七種食材,其實並未固定,澄江日本料理推出的「惠方卷」是日式傳統經典風味再升級,由最經典的干瓢(葫蘆乾)、香菇、小黃瓜、玉子燒、美生菜,再加上牛肉與炸蝦雙主角,選用Q彈鮮香的醋飯包裹成卷,一次可吃到海陸雙享的豪華風味,就是要讓你好運加倍!想學學日本人,祈求整年好運?不妨在大年初三當天也來上一卷吧!記得要提前準備「惠方卷」,在節分當日朝向該年「惠方」安靜地將整份海苔卷完食,邊咀嚼邊在心中默禱祈福才是正統唷!

 


 

餐廳:台北神旺大飯店‧澄江日本料理
地址:台北市大安區忠孝東路4段172號(4樓)
電話:(02)2781-6909
營業時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00

 

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