被譽為「亞洲酒吧最高殊榮」的「亞洲 50 大酒吧 Asia's 50 Best Bars」自 2016 年首次舉辦至今已經第五屆了!今天就讓蜂編帶大家來看最精彩刺激的前25名!!究竟光榮入圍前10名的【Indulge Bistro】、【Aha Saloon】是是獲得第幾名吧!!
No.1 #Jigger & Pony:Singapore
「Jigger & Pony」是新加坡當地復興經典雞尾酒的先驅。19世紀時留下的雞尾酒配方裡,正是以「Jigger」和「Pony」作為酒水比例的紀錄單位,而調製雞尾酒的精準與專業,不僅是這間酒吧店名的由來,同時也象徵了該酒吧的精神所在。
No.2 #The Old Man:Hong Kong
隱藏於 PMQ 附近,鴨巴甸街的暗巷當中,以著名美國小說家海明威為主題,酒單上所有雞尾酒均是以海明威的經典作品而命名。
No.3 #Coa:Hong Kong
「COA」是一種採摘龍舌蘭時用的工具,酒吧以此命名純粹是因為老闆對龍舌蘭的情有獨鐘。
No.4 #Indulge Experimental Bistro:Taipei, Taiwan
獲獎無數,由任職過多家國際星級飯店的主廚Sam和榮獲多次世界調酒大賽冠軍Aki Wang,一起打造而成的一間餐酒館。
No.5 #Atlas:Singapore
落在新加坡鬧區BUGIS 武吉士,還沒改造成酒吧前是僑福廣場,目前的ATLAS 是由僑福廣場的所有人黃家的後代所打造,野心勃勃的要成為亞洲最棒的酒吧。
No.6 #Native:Singapore
新加坡唯一一家自己蒸餾朗姆酒並用於雞尾酒的酒吧。
No.7 #The Bamboo Bar at Mandarin Oriental:Bangkok, Thailand
由小酒吧茁壯成長,發展成為備受追捧的曼谷知名場所,每天接待眾多來自世界各地的爵士樂迷常客,最近更在「全球 100 大最佳酒吧」大獎中獲選為泰國最佳酒吧,也是曼谷首間爵士樂酒吧。
No.8 #Manhattan:Singapore
酒吧的牆壁裝飾以華麗的銀藍色調鑲嵌壁紙,讓人們仿佛置身 1920年代的紐約私人俱樂部,獨特的雞尾酒調製方法佐以美味小吃,每一款都可以給您帶來無限驚喜。
No.9 #The SG Club:Tokyo, Japan
隱身在喧鬧澀谷的巷弄內的「The SG Club」,是由享譽全球於Bacardi Legacy Cocktail Competition調酒大賽脫穎而出,同時活躍於美國、中國等地,勢不可擋的冠軍 後閑信吾在東京所開張的自信之作。