搜尋結果: 林泉
- 突破界限：MUME摩登料理再創佳績，橫掃亞洲50大餐廳排行榜！
- infoHIM / BEEMEN TEAM 2024/03/26 21:00
- 在亞洲50大最佳餐廳的舞台上，MUME與林泉主廚的名字再次響亮，憑藉對食材深度的挖掘和創新料理的熱情，將台灣美食推向世界舞台。
- 亞洲烹飪新高峰：MMHG餐飲集團主廚獨家秘製辣醬攜手聖誕慶典
- infoHIM / BEEMEN TEAM 2023/12/11 13:00
- 由主廚林泉（Richie Lin）所創辦的MMHG湘樂餐飲集團，旗下餐廳「MUME」、「COAST」以當代精緻料理融合在地食材，分別推出冬季限定菜色及節慶特別菜單
- 「晶華美食到你家」客座主廚第三波 米其林星級餐廳「T+T」雙主廚加持 令人驚豔的「小食」盛大上桌
- infoHIM / BEEMEN TEAM 2022/06/13 17:00
- 「晶華美食到你家」疫情期間火力全開，持續為宅食經濟提供多元化的美食選項，6月15日公布第三波客座主廚名單，此次邀請到台北市美食界公認最難訂位的米其林一星餐廳《T+T》創辦人兼主廚蔡元善、以及該餐廳另一位擅長法國料理的港籍主廚古俊基助陣，兩人四手與晶華酒店共同譜出「Regent x T+T 米其林亞洲風味美饌聯名套餐」，6月15日至6月25日接受預訂。可供四人享用的餐點內容包括龍蝦海鮮叻沙、慢燉牛舌水煎包、松露油封鴨腿胡椒餅、炭烤鳳梨布瑞塔起士、爐烤嫩雞荷葉飯、招牌鹹蛋芋泥球、以及主廚特製菠蘿包，原價4,280元、快閃限定每套2,980元，取餐日6月17日起至6月26日止。
- 「晶華美食到你家」線上客座主廚再出招 Richie Lin 端出南洋風格家宴與饕客在家同歡
- infoHIM / BEEMEN TEAM 2022/04/26 13:00
- 「晶華美食到你家Take Regent Home」美食外帶外送平台繼三月份邀請米其林主廚-李皞客座，推出期間限定的療癒美饌之後，4月29日將隆重介紹第二位線上名廚登場，此次邀請到MMHG集團（MUME Hospitality Group）創辦人--林泉(Richie Lin)藝烹四道式「Regent x Richie Lin星級名廚外帶分享餐」，4月29日到5月1日連續三天接受預訂，晶華會APP會員則可提早於4月27日在APP中搶先下訂。可供四人分享的南洋風格家宴是由主廚酸辣海鮮沙拉、爐烤干貝拜擁火腿玉米天鵝絨湯附布里歐麵包、南洋秘製醬烤肋排和泰式奶茶白巧克力起司蛋糕組成，原價4,980元、快閃限定每套3,680元，取餐日至5月6日，活動期間正值母親節前夕、為人子女可輕鬆在家陪媽媽過個美味假期。
- 在地高雄人才懂「ㄧ點/酒意 1.91」暗藏巷弄人氣爆棚 酒食劇場推翻你對餐酒館的想像、刷新你的三觀
- 蜂編 2021/04/27 21:00
- 對某些人來說餐酒館、酒吧是很有歸屬感的地方，可以盡情的抒發情緒，不管開心還是難過，在這裡總是充滿情感溫度回憶，找到一家中意的酒吧後，大概有80%的機率不會想換別家嘗試。高雄餐酒館推薦名單中，一點酒意絕對榜上有名！這家是高雄少數能做到餐跟酒都好吃、好喝的！昏黃的裝潢風格，讓人感到放鬆，非常適合朋友聚餐或是情侶約會！
- 【觸mii】米其林美食當如是！台北MUME餐廳冬季菜單愈做愈Fine
- 蜂編 2021/01/17 18:00
- 〈MUME〉的菜確實「愈來愈Fine」，從開幕之初的3位主廚聯合創作到現今一人獨挑大樑，林泉得得更完整且具體的「做自己」，透過味道精準、呈盤華美的菜餚，傳遞他對美食的體悟。而現今〈MUME〉的菜餚更加耐人尋味，不僅是更多「體現在地」、更多的「細節掌握」，更精準的「風味組合」，最讓食饕激賞的則是菜餚中內蘊的「與眾不同」。
- 「2020米其林晚餐提案」不只是米其林還蟬聯亞洲50大最佳餐廳的歐式創意料理「MUME」
- 蜂編 2020/09/04 18:00
- 大家有遇過規矩很多的店家嗎？相比較高級的餐館需要分刀叉怎麼擺放等等，複雜的程度不輸給數學的難題，可是有家店就算規矩再多，還是好吃到每天都滿滿的人潮。