亞洲首間伸展式酒吧「KOR Taipei」將經典帶入新潮，飲酒的浪漫可不是只有紙醉金門的華麗

城市漫遊的旅途中，微醺的夜晚絕對是不可少的元素，如果說到台北最時尚、摩登的夜生活，那絕對是首選「KOR Taipei」。位於大安區的「KOR Taipei」位在大樓中的五樓，坐上電梯，準備走進那屬於你與身邊伙伴的一夜浪漫與享受了嗎？在遠古時期，KOR這個詞其實是用來測量小麥的單位，後來也被用來指稱小麥本身。同時KOR也是core的諧音，正好小麥也是威士忌的核心，而這裡更是台北夜生活的享樂核心。

「KOR Taipei」是第一個拿下德國iF設計大獎的亞洲酒吧，室內揉合摩登現代與復古奢華的裝飾藝術風格，挑高階梯式的空間設計，以吧檯為中心向上延伸，是亞洲首間伸展式酒吧。不規則形狀的燈光區塊，將金色切割成各式炫彩的方塊，金色的絢爛在天花板與吧檯間相互呼應，經典浪漫奢華完美展現。光線明亮卻不刺眼，清晰中帶點朦朧，讓人與人的互動更近一點。音響設備更採用VOID acoustics的特製全球首批「鍍金」高質音響設備，是VOID 特別為「KOR Taipei」訂製的世界級高規格的聽覺享受。

在調酒方面除了稀有單品酒類還有經典調酒，「KOR Taipei」更邀請各方好手來打造時尚感與口感兼具的調酒酒單。先前與亞洲知名調酒師鄒斯傑（Angus）合作，打造KOR的頂尖調酒團隊，針對台灣特色著手。後期又加入全美十大最佳調酒師Ran Duan，擔任行政調酒師之後，訂製了一個強調均衡、複雜性、獨特性和服務速度的新酒單，加入了老派美式的音樂風格還有元素在裡頭，更具特色。

「Rebirth」利用清爽不膩口的蓮霧為主體製成桂花冰糖，搭配 Italicus Rosolio di Bergamotto 的佛手柑、玫瑰及薰衣草香氣，結合 G’Vine Floraison 獨有清新迷人葡萄花香、杜松子及豆蔻的溫和口感，創造出更多層次。講究到最微小的細節也要從頭開始，打造味蕾的堆疊的最高極限。「Emerald Isle」以 Hendricks 搭配蜜瓜香甜酒，再以小黃瓜襯托出琴酒清新脫俗的風味，些許玫瑰利口酒使整杯酒體緊密厚實，薄荷利口酒使尾韻變得輕鬆綿長，並以奶洗的方式使酒液更加滑順爽口，清澈翠綠象徵著萬物復甦的喜悅。