位於台北101正對面,座落於信義區精華地段的 OPIUM Champagne Bar,是由注重生活品味的室內設計師蘇子怡(Vivian)一手打造,以濃厚的法式古典風情為概念,採用大片落地窗,搭配挑高空間和高掛絢爛的水晶燈,適合讓女性和閨蜜一起小酌暢談或是獨自與香檳來一場浪漫邂逅。
OPIUM 空間裡瀰漫著品味、時髦、性感的氛圍,讓喝香檳不再是高攀不起的消費,是一種生活品味的表現。OPIUM 也將推出顛覆傳統下午茶的模式,提供下午酒的服務,學習法國女人在每天早晨都會以一杯香檳,來迎接嶄新的一天。
現代女性對葡萄酒的認識和瞭解越來越專精,對選酒的品味和品酒的環境要求也越來越高,坊間卻鮮少有酒吧能提供這樣精準而照顧到女性需求的服務,非常可惜。從這個角度來看,OPIUM Champagne Bar 的營運概念和規劃可謂是一枝獨秀,Vivian 甚至準備推出「下午酒」的活動,以產量較少的甜味香檳來搭配頂級知名歐美糕點,讓下午才抽得出時間的時髦辣媽們,也能與知己閨密盡情享受美酒相伴的悠閒時光。
除了啜飲香檳之外,OPIUM 也提倡香檳混搭國民美食的餐酒搭配,例如:香檳搭配日式煎餃,豬肉的香甜配上香檳的甘酸,帶來了感官愉悅的刺激。OPIUM 將這樣的風潮引進台灣,提供輕鬆的台灣街邊美食,例如:滷味、手工水餃、夜市炸物,甚至能未來也將推出讓人們從外送平台點餐的服務。顛覆了一般人搭配香檳的可能性,創造出國民美食的另一番風味。
最重要的酒單部分,除了每季精選的3款 House Champagne,以及 Vivian 私家收藏的香檳王等頂級酒款,為了切合主題,有專業調酒師駐店,提供多款以香檳為主角的調酒,讓喜歡氣泡風味調酒的朋友也可以盡興。
店家資訊
OPIUM Champagne Bar
地址:台北市信義區信義路五段16之2號1樓
電話:02 8780 2258
營業時間:20:00-03:00(4月1日起開放下午酒時段:14:00-19:00)
即日起至3月27日至店內消費打卡上傳Instagram/Facebook,即可獲得一杯免費香檳shot;點用香檳可享兩瓶77折優惠,紅白酒/威士忌可享兩瓶88折優惠。