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信義安和巷內秘境「PUN」,不只酒類跟食物玩味十足,連找路都讓你印象深刻!

信義安和巷內秘境「PUN」,不只酒類跟食物玩味十足,連找路都讓你印象深刻!
暮夜微醺 位於信義安和酒吧一級戰區的PUN卻不見店家蹤影?PUN是位在信義安和的巷弄內的Speakeasy Bar。1920-1930年代美國實施禁酒令,民眾紛紛把酒窖藏匿在地下室或小巷弄裡,只有熟人能夠進入,Speakeasy Bar 就在此誕生,而禁酒令廢除後,Speakeasy Bar留下了,並帶起復古酒吧風潮。

位於信義安和酒吧一級戰區的PUN卻不見店家蹤影? PUN 是位在信義安和的巷弄內的Speakeasy Bar。1920-1930年代美國實施禁酒令,民眾紛紛把酒窖藏匿在地下室或小巷弄裡,只有熟人能夠進入,Speakeasy Bar 就在此誕生,而禁酒令廢除後,Speakeasy Bar留下了,並帶起復古酒吧風潮。

 

 

許多第一次來到 PUN 的酒客都會徘徊附近一陣子,找不到酒吧入口,在漆黑的防火巷內可以看到一個火災警報器,沒有錯~恭喜你找到  PUN 的入口囉!按下後右手邊的門就會打開,正式進入 PUN 內部,如果找不到就打電話給 PUN ,請店家帶你進入吧!不過找路的過程相當有趣啊,還沒入店就讓人印象深刻。

 

 

走進 PUN ,彷彿踏入另一個世界,昏黃、看不見外外天日維持與外頭一樣的神秘感,以白色、灰黑為整體裝潢色調,配上金色及吧台大理石桌面,呈現出內斂的奢華感,彷彿回到禁酒令時期的的秘境。

 

 

 PUN 供應經典雞尾酒調酒跟特色調酒,另外值得一提的是, PUN 也提供酒類及食物組合,由店家精心設計,將酒精及食物相互輝映,提升至另一層次,不得不說 PUN 不只酒類品質好,食物也是令人盛讚的啊!切記來之前一定要留點肚子,品嚐酒類跟食物搭配的好滋味!

 

 

 

 

七夕雨

以奇峰黑桶蘭姆酒為基底,搭配櫻桃汁、大黃根苦精調製而成的雞尾酒,配上由綜合野莓(草莓 覆盆子 黑莓)、花椒巧克力、百里香焦糖、佛手柑製製成的甜點泡芙,層次豐富、玩味十足。

 

 

For Whom the Bell Tolls

將香氣元素拆解重新組合成雞尾酒,將皮斯可帶來的米麴風味與雪莉融合,揣摩出石墨香氣,與龍膽草本、五葉松綠色植物風味銜接,製作出與作家書房香氣相襯的雞尾酒。最後放上蜜蜂郵票,是早期作家書房裡書信往來的工具,代表著電影中戰地鐘聲時期的背景年代。

 

 

提供高品質的酒類跟食物的 PUN ,加上秘境感十足的地理位置,以及店內舒適、充斥神秘感的氣氛,不管是聚會,亦或是享受一個人的小酌時光,絕對值得你前來!

 


店家資訊

 

PUN

 

PUN

電話:02-27005000

營業時間:

週一到週四 18:30–02:00

週五到週六 18:30–03:00

週日 20:00-02:00

地址:106台北市大安區信義路四段378巷5號

 

 

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