油麻地與佐敦 回味香港街頭歲月好時光
油麻地、佐敦是很多台灣人認識香港的第一站,其中「廟街」更是感受香港庶民文化的絕佳區域。走在街頭感受流光絢爛的大型霓虹燈招牌,彷彿置身經典港式電影場景,像是港片取景重地「舊油麻地警署」,現已被評定為香港二級歷史建築,獨特的愛德華式建築,古典優雅並重,是不容錯過的拍照打卡點!這裡還有許多台灣人念念不忘的經典美味,像是位於天后廟旁的美都餐室,懷舊的吊扇、地磚及卡座,搭配港式茶餐廳美食,一坐下彷彿穿越至50年代的香港!
傳統工藝翻轉新生 見證香港「藝文傳承」
西九龍是眾多香港傳統工藝的發源地,也是少數能看到匠人們瀕臨失傳手藝的聚集地。近年許多隱藏於巷弄裡的在地百年老店,紛紛將傳統職人手藝注入年輕靈魂復古新生,成為在地人和旅客愛不釋手的文創商品,讓乘載歷史記憶的香港傳統工藝得以更好延續傳承。
旅途中想要體驗百年不變的香港好味道,一定不能錯過「廖孖記」腐乳,相傳四代的秘方加上堅持手工製作的匠人精神是許多人心中不可取代的美味;同樣是香港老字號的「冠南華」是專做中式傳統婚服的店,創意多元的東方文化圖騰設計,十分受到中西方年輕人喜愛;刺繡愛好者同樣不能錯過精緻繡花鞋,已傳承三代的「先達繡花鞋」打破傳統思維,引入西式設計,讓更多遊客能親身體驗刺繡文化。
除了傳統老店注入現代思維,喜愛復古主題的遊客,還能造訪由老式酒家改造的藝術精品酒店「東南樓」,處處可見懷舊裝飾氛圍感滿滿。另一個隱藏版景點則是2020年才完工,由天后廟私塾打造的「油麻地書院」,在古蹟中透過自助買書機獲取知識,彷彿有種時空交錯之感。從百年老店到翻轉新生,漫步在西九龍街頭感受到城市的新舊對話,一一細品時光留下的珍貴記憶。
掀開香港西九文化區嶄新風貌 一睹世界級藝術聚集地
坐落維多利亞港海旁的西九文化區是一個佔地約23公頃的大型藝術文化園區,是香港最新、涵蓋範圍最大的藝術文化據點,集藝術、教育及公共空間於一身,設有各種文化藝術設施,上演世界級展覽、表演和文化藝術活動。除了以傳統戲曲演出為主的「戲曲中心」、當代表演藝術劇場「自由空間」和開放式表演空間的IG打卡熱點「展亭」,而近期話題不斷,備受世界矚目的「M+當代視覺文化博物館」及「香港故宮文化博物館」,都將於今年底至明年陸續開幕,為西九文化區再添世界級藝術新地標。
擁有西九文化區靈魂之稱的頂尖博物館「M+」確定將於2021年11月12日開幕,作為亞洲首間全球性當代視覺文化博物館將致力於收藏、展示與詮釋20及21世紀的視覺藝術、設計及建築、流動影像以及香港視覺文化。來自 M+ 藏品系列約 1,500 件作品,將於開幕時在博物館約17,000 平方米、33個展廳及其他展覽空間展出,涵蓋繪畫、雕塑、水墨,以至裝置、流動影像及數碼媒體等不同媒介的藝術品。
「M+」大樓總面積達65,000平方米,建築主體由一縱一橫的雄偉建築物組成,縱向大樓從橫向基座平台的中心高聳而立,使建築擁有充沛自然光線並與香港都市景致互相呼應。縱向大樓南面是超大型醒目的LED 外牆,亦會展出藝術及與博物館相關內容,以獨具一格的方式成為香港維港天際線的新地標。M+的建築設計亦融合了永續的概念,由低碳和低能耗的建材打造,像是以墨綠色的陶瓦外牆設計,不但富有精緻豐富的質感,也使建築物能抵禦長期受熱力、濕度及風力侵蝕的影響。
見證香港「藝文傳承」景點推薦:
廖孖記—百年醞釀的匠心手藝迸出新滋味
廖孖記在香港油麻地扎根超過一百年,至今仍留有醬園和豆廠,百年來秉持親手製作,以自製招牌腐乳與秘製醬料聞名,獨特風味陪伴是不少港人心中無可取代的好味道。傳統功夫也因時代的變遷有了更多元的好滋味,例如「蒜蓉腐乳醬」,以腐乳代替起司,用新創意煮成「豆腐乳義大利麵」,特殊口味受到不少好評。
先達繡花鞋—復古女孩必備!將傳統文化融入現代時髦日常
歷史悠久的繡花鞋,其鞋面的精緻刺繡,曾代表著尊貴的身分。將流行於貴族間的文化普及至平民中的先達繡花鞋店創立於1958年,第三代繼承人王嘉琳,以年輕人對時尚的視角,保留手工針黹的細節與靈魂,卻融合更為現代人所接到的西式鞋型,為具歷史感的繡花鞋注入全新生命,不僅專注老店變革,更積極開設體驗班,讓喜愛刺繡文化的遊客,能夠親身感受刺繡文化之美,讓每一份作品都更具意義。
冠南華—新嫁衣的傳統藝術 百年裙褂老字號手工縫製
許多香港人結婚時會選擇一套中式傳統裙褂做嫁衣,精美的婚服採用古時皇家婚禮的龍鳳圖案,是對新人送上祝福和好意頭的心意。創立於上世紀20年代的冠南華是香港家喻戶曉的老字號,也是許多名人製作婚服的首選,一針一線手工縫製的圖樣立體生動,把刺繡裙褂變成一門藝術,受到廣大好評。此外,店家的霓虹燈招牌也是香港為數不多的老式霓虹燈牌之一,成為許多遊客及攝影愛好者造訪原因。
油麻地書院—天后古廟內有乾坤 變身自助書店
逾百年歷史的油麻地天后廟,許多遊客不知位於南側位置,有著一間前身為私塾所改造的「隱世書店」。遊客可利用自助買書機,購買歷史書籍及文創產品,店內還有模型擺設供拍照,有香港常見的廟街麵檔擺設、天井放有中式陶瓷桌椅,及早期居民聚集的榕樹頭擺設,重現天后廟外昔日氣氛,既懷舊又文青感十足。
東南樓—探索香港本色 鬧市中的心靈綠洲
東南樓坐落於本土氣息濃厚的油麻地舊區,從老式酒家搖身一變成為藝術精品酒店,集結藝術、歷史、共享空間、住宿,不僅保留了獨特的香港懷舊裝飾,還注入了藝術元素,在樓梯間及走廊隨處可見本土藝術家的創作。東南樓還會不定期邀請藝術家主持工作坊及策展,透過不同的課程進行視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的親身感受,甚至有機會與藝術家面對面交流,來場藝術五感之旅!
香港西九文化區景點推薦:
戲曲中心—獨特現代設計建築蘊含傳統戲曲文化風光
戲曲中心是專為傳統戲曲而設的世界級表演場地,於2019年落成。建築靈感源自中式燈籠,中心大門如緩緩拉開的舞台帷幕,銀色的外牆閃閃發光,流線設計彷彿夜空中璀璨的銀河。觀眾可在茶館劇場體驗「一盅兩件」邊吃點心品茗邊看戲的傳統香港文化,相當適合初次接觸戲曲藝術的人。
展亭—獨一無二木製藝術建築孕育香港文化成長
「展亭」位在西九文化區的中央,寓意「成長」更有「孕育香港文化」之意,整座建築以木柱幾何狀態組成,除了呼應生態永續之意,從不同面向欣賞皆呈現獨特樣貌,現為公眾休憩與小型活動的表演空間,更是許多網友喜愛的IG打卡聖地。
藝術公園和海濱長廊—並肩維多利亞港城市漫步
擁有極佳地理位置的西九藝術公園,綠意盎然宛如隱藏在香港城市裡的秘密花園,寬闊的公園草地非常適合假日野餐及單車漫遊。這裡也是欣賞維多利亞港天際線美景的絕佳地點,日落時分逛完藝術展覽,別忘了在海濱長廊小憩,映入眼簾的便是晚霞照耀維多利亞海港的璀璨環景,為自己今日的旅程畫下完美的句點。
西九龍站天空走廊—踏上天梯眺望西九文化區全景
鄰近戲曲中心的香港西九龍站,佔地約40萬平方公尺,整體車站以弧形設計為主軸,在設有知名景點「天空走廊」,只要沿著綠植環繞的道路,便能直達高鐵站站頂的木製觀景台,將香港標誌性的天際線、戲曲中心及西九文化區都盡收眼底,不論晝夜,隨著時光變幻,還能一睹不同的地域風情。
更多「大城小區—西九龍」相關詳情,請洽:http://www.discoverhongkong.com/westkowloon/tc
延伸閱讀→歌詩達郵輪宣佈全球品牌標誌及定位煥新 重新定義郵輪旅遊 引進「星級餐單」、「在地體驗」及「永續發展」概念 讓旅客體驗不一樣的郵輪假期
延伸閱讀→戶外系約會新聖地 超美「南庄慢生活 露營區」春夏秋冬都適合的超美打卡點 玻璃屋住起來太美拉!
圖片來源於網絡,版權歸原作者所有,如有侵權,請告知刪除。