格蘭父子洋酒今日宣佈將破天荒捐出獨具一格的系列藏酒，響應首屆由酒廠同業公會舉辦的「The Distillers One of One慈善拍賣會」，期望能藉此募得超過百萬英鎊善款，幫助蘇格蘭當地的慈善機構。格蘭父子洋酒作為業界領導威士忌集團，旗下擁有格蘭菲迪、百富等著名蘇格蘭烈酒品牌以及傳奇酒廠Ladyburn，其中集團旗下私人頂級客戶服務團隊擁有來自每家酒廠所出產、具有獨特性的限定批次威士忌，為全球威士忌行家及收藏家提供前所未有的入手捷徑，更親選來自六代傳承威士忌酒廠、堪稱世上最頂尖古老的威士忌典藏系列，使其客戶能盡情享受、作為家族傳承的傳家之寶，亦或是投資收藏的珍品。
身為蘇格蘭酒廠同業公會「The Distillers One of One慈善拍賣會」的創始夥伴，格蘭父子私人頂級客戶服務團隊勢必為拍賣收益帶來顯著貢獻。這系列藏酒過去從未亮相，預計將為本次拍賣會帶來上看 28萬5千鎊的拍賣金額，印證了格蘭父子的私人客戶服務團隊持續推動的主張：揭開威士忌世界前所未見的珍稀典藏，包括珍稀年份特色的威士忌、威士忌體驗，親炙格蘭父子世代傳承的知識、專業和訓練，皆僅獻給世界上最挑惕的收藏家。
身為世上最古老的獨立家族威士忌酒廠之一，私人頂級客戶服務團隊奠基於信實以及世世代代對最古老珍稀威士忌典藏的悉心管理。這樣的精神也展現在這次競拍品，本次共集結格蘭父子洋酒旗下最令人垂涎、獨樹一幟的系列珍釀，包含：格蘭菲迪The 1950s、Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition以及百富 1964，共6瓶。以上這些50 及 60 年代的威士忌都來自蘇格蘭威士忌盛行的關鍵年代，讓每一款都極具收藏性。
這是格蘭菲迪1950年代酒桶的空前絕後唯一一套，一套四款的微醺組合，也是格蘭父子集團窖藏中最久遠的酒款之一。四支酒款年份分別是1955、1957、1958和1959，經歷格蘭家族以及首席調酒師數個世代的近身呵護，以木盒悉心保存，盒中配置了知名儀器品牌 Fischer 的高準度溫度計及濕度計，仔細調控內部環境條件。酒體皆以Baccarat水晶醒酒器裝瓶，瓶身頸部為24K金，木盒採用天然影木、楓木以及硬木材質，由英國皇家認證的NEJ Stevenson工匠設計製作，獨特創新機制可以將威士忌放平，預防軟木塞乾裂。盒內襯墊則採用羔羊皮革、山羊麂皮等堪稱世上最柔軟的材質製作。
格蘭菲迪台灣區品牌大使James詹昌憲表示：「在60年代初，格蘭菲迪是第一個向全世界推出單一麥芽威士忌的酒廠。這套50年代僅存的格蘭菲迪珍釀，象徵酒廠為單一麥芽威士忌揭開時代序幕的開端，極具歷史意義，絕對值得收藏。」
格蘭菲迪The 1950s品酒筆記：
『格蘭菲迪桶號 4222』： 這支威士忌口感絲滑，有著綿密的香草味和少許煙燻。聯想到熱帶水果，在香甜橡木和美妙古董羊皮紙香氣中找到平衡。
色澤－淡稻草色｜酒桶－重複裝填雪莉桶｜年份－66年｜蒸餾年份：1955｜裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「它的色澤耐人尋味，可以看出橡木桶影響的細節。可以說橡木桶單純地包覆酒體，讓酒廠的特質數十年後依然閃耀；偏淡的色澤會使人誤判，其實口感活潑豐富，簡直驚為天人。煙燻味也是，對格蘭菲迪來說是很新奇的，也呼應它的蒸餾年份。」
『格蘭菲迪桶號 6122』： 這支威士忌美妙豐富，層次分明的滋味如海浪陣陣襲來；烤水果，蠟質柑橘皮，古董軟皮革，柴燒糖。
色澤－深琥珀色｜酒桶－雪莉桶｜年份－64年｜蒸餾年份：1957 ｜裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「這支威士忌有著豐富的樹脂味，與酒體美麗深邃的琥珀色相得益彰。格蘭菲迪的DNA－明顯的果香和甜味—與酒桶特色層層交疊，包括拋光橡木到柔軟皮革等。在這些傳統口感中，還可以嚐出淡淡薄荷味，是來自橡木的有趣細節，也是長期熟成晚近才會出現的變化。」
『格蘭菲迪桶號 8643』： 初嚐這支威士忌，先捕捉到深沈橡木香氣，絲絨滑順的充滿口腔。木質香料、丁香、肉荳蔻以及肉桂的香氣，都隨時光鋪陳展開，就像威士忌在你杯中進化一般。
色澤－桃花木色｜酒桶－雪莉桶｜年份－63年｜蒸餾年份：1958 ｜裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「雪莉桶陳的威士忌有時候會有神祕的變化，當口感歷經多年深化，豐盛飽滿的氣韻來到一個臨界點，在承受不住的瞬間消失，一去不復返。我們會憑藉經驗和直覺，預測這絕妙平衡的完美瞬間何時到來。能將這支年份久遠的威士忌在熟成高峰，在口感最豐富完整、淋漓展現雪莉桶特色，堪稱口感風華絕代的時刻裝瓶，真是非常有意義也無比幸運。」
『格蘭菲迪桶號 3935』： 這支威士忌口感驚人繁複，啜飲每一口都有飽滿豐富。橡木香、香料、丁香、椰棗、核桃、聖誕節布丁、還有黑巧克力，滋味在香甜與衝擊之間游移來回。
酒桶－雪莉桶｜年份－62年｜蒸餾年份：1959 ｜裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「有些威士忌真的會捕捉到某個時空，這支威士忌的氣味毫無疑問讓人聯想到酒窖，尤其是八號酒窖，舉目望去都是蘇蘿拉融合桶、融合桶，各種大小的酒桶—非常有氣氛，毫無疑問是格蘭菲迪的精髓。這是一支入口精采無與倫比的威士忌：既有驚人活力和香甜瞬間，有時又乾淨濃烈，淺嚐一口就滋味萬千。」
繼2021年初大獲成功的Ladyburn David Bailey限量版，這是另一款源自「消失的」Ladyburn酒廠的獨特佳釀。該酒款於1966年蒸餾、存放超過54年，為世人夢寐以求；瓶身有著當代人像攝影大師David Bailey親簽的約翰藍儂照片，最初在1965年問世，作為Bailey’s經典Pin-Ups禮盒的一部分。Ladyburn酒廠是史上在役時間最短的威士忌酒廠，存在時間只有1966年至1975年間短短9年，庫存佳釀自然非常稀少，但依然被譽為當代釀酒知識及專業的先鋒，酒體就是60年代蘇格蘭威士忌絕代風華的化身。
「David Bailey簽名的酒瓶，本身就是件藝術品！」台灣首席拍賣官陸潔這樣說道。絕版威士忌一直都是收藏家極有興趣的拍賣品項，已關廠的酒廠更是可遇不可求的夢幻逸品。格蘭菲迪台灣區品牌大使James詹昌憲表示：「這次若非以慈善拍賣的機會釋出，要讓絕世寶劍出鞘，機會十分困難。」市面上Ladyburn酒廠的官方裝瓶極為稀有罕見，這次與傳奇攝影師David Bailey的跨界合作，瓶身上可見攝影師簽名的約翰藍儂照片，百富台灣區品牌大使Daniel沈宇軒說道：「還有什麼比1960年代搖滾樂史詩樂團披頭四主唱的相片，更適合裝飾1966年裝桶的Ladyburn單一麥芽威士忌？」
Ladyburn 1966品酒筆記：
桶號 102095：這支威士忌優雅地平衡了甜香味與耐人尋味的繁複滋味。聯想到糖漬水果，香料與黑巧克力，又帶著極為罕見、超陳年威士忌才會有的深沉桃花木色澤與Patina年份色澤。這是由格蘭父子第四位首席釀酒師Hamish Robertson 蒸餾，大衛史都華則是在1974年才正式接任。Brian Kinsman 曾經在大衛身邊以學徒身分見習，2009年起擔任格蘭父子首席調酒師至今。他選擇這桶Ladyburn進行裝瓶，因為Ladyburn 1966 酒體在緩慢的熟成過程中受到悉心監督和浸潤滋養。
色澤－深沈桃花木色｜酒桶－雪莉桶｜年份－54年｜蒸餾年份：1966 ｜裝瓶年份：2020
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「桶號102095 是Ladyburn 1966絕無僅有的極少數雪莉桶之一，不但出色地體現了這座佚失酒廠的特色，同時擁有50年以上雪莉桶陳單一麥芽威士忌的特色。這是重新認識Ladyburn酒廠的理想選桶，是前所未有的祕密典藏。」
這是百富目前市面發售、最珍稀久遠的年份酒藏之一。這款1964年百富威士忌，獨特的單一瓶裝，由首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart MBE）親手評選出編號10379的一桶：在1964年11月18日蒸餾，已於24號酒窖熟成達56年，熟成過程發展出令人驚豔的繁複口感，接著裝入由Dartington Crystal吹製、獨一無二的手工水晶瓶，最後貼上世界知名插畫家Peter Horridge的手寫花體標籤。黑色胡桃木材質的酒款外盒，外型宛如展開的書扉，由百富御用蘇格蘭莫雷夏當地的工匠Sam Chinnery純手工打造。黑桃木盒內的堅固黃銅塞以及角塞等金具，則是皇家認證的木盒師傅 NEJ Stevenson製作。
百富台灣區品牌大使Daniel沈宇軒表示：「百富酒窖中，1960年代初期的老酒桶已所剩無幾。這款1964年單桶56年威士忌，與59年服務資歷的首席調酒師大衛史都華一樣，在酒廠中見證了百富將近一甲子的工藝歷史，絕無僅有只裝一瓶，是詮釋百富一心一藝精神的最佳典範。」
百富 1964 品酒筆記：
桶號 10379： 毫無疑問的清涼薄荷口感，逐漸展開繁複層次，像是香草與布里歐麵團的綿密口感。
色澤－深琥珀色｜酒桶－重組桶｜年份－56年｜蒸餾年份：1964 ｜裝瓶年份：2021
百富首席調酒師 大衛史都華評語，「這支從 10379 酒桶釋出的單瓶威士忌，是百富令人驚嘆的典藏實例，展現驚人繁複的香氣和口感。」
台灣首席拍賣官陸潔民表示：「頂級高價酒的收藏學與藝術品市場是相通的，受環境情勢驟變影響，吸引越來越多人投入收藏市場，頂尖拍品表現持續拍高，因此我相信威士忌收藏市場在未來五年內發展可期。」陸潔民老師認為威士忌拍賣市場有著格外顯著的品牌效應，「此次格蘭父子趁慈善機會所獻出的珍貴私藏，兼具『好口碑的品牌保障、精湛的酒質、珍貴稀有性、絕無僅有』四個關鍵特性，勢必會在拍賣會上搏得頭彩。」此外陸潔民老師也特別提到，拍賣品的品相外裝也是至關細節，「掌握藏家對於傳家與收藏悠久性的需求，絕對拍得好。」
目前兼任酒廠同業公會理事長、格蘭父子全球私人頂級客戶服務事業董事總經理及威士忌達人Jonathan Driver表示：「格蘭父子積極回饋社會鄰里文化及發自內心世代相傳的傳統，已內化成事業經營的一部分，本次『The Distillers One of One慈善拍賣會』對格蘭父子集團而言非常重要，因此將於拍賣會上首度曝光珍稀威士忌收藏。這些典藏佳釀不只是極為罕見，拍賣金額預估也將打破紀錄，意味著這些酒款後勢可期，將綿延傳承。」
除了「The Distillers One of One慈善拍賣會」，全球私人頂級客戶服務事業的客製化服務也將持續提供「酒廠直送」的貴賓服務，未來將長期為客人們提供極為珍稀罕見的家族窖藏。讓珍稀威士忌的年份、品飲體驗、釀酒知識與專業得以持續世代傳承。
如需更多格蘭父子私人頂級客戶服務事業訊息，或登記參加「The Distillers One of One慈善拍賣會」，歡迎來信聯繫格蘭父子團隊：[email protected]。
格蘭父子全球首間直營門市—私藏酒窖台中店開幕至今已逾十年，2019年首度於台北精華地區拓展據點，全台三間門市自落成後便成為威士忌行家鍾愛的聚集場域，藉由提供精緻細膩的品酩空間，帶來最完善、有溫度的貼心服務。私藏酒窖獨家販售多款格蘭父子旗下品牌與限量酒款，凡是菁英會員 (金卡及白金卡會員) 就有機會搶先入手；此外，私藏酒窖也不定期推出跨領域合作的品酩與餐酒活動，讓會員每季都能透過參與活動，即時掌握最新產品訊息，跟進各品牌最近脈動。
營業時間：週二～週日上午11:30至晚上08:30
台北店：台北市信義區仁愛路四段426號 (02) 2729-0919
台中店：台中市西屯區市政北二路21號 (04) 2258-9839
高雄店：高雄市鼓山區明誠四路280號 (07) 555-9519
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