每年十月萬頭攢動的最狂暗黑餐飲市集——《有趣市集》「驚奇萬聖節 - 百鬼夜行狂歡美食派對」將於本週末 10/15-10/16 於圓山花博盛大舉行!各式各樣的美味驚悚料理,每年只在萬聖節主題才會曇花一現,這次不只南部暗黑軍團北上搞鬼,還有令人不寒而慄的台灣最恐怖邪教電影場景陰森重現,高達11台有型有款的餐車齊聚聲勢浩大,加上超過五十間餐飲品牌和市集工作人員共同變裝搞怪,歡迎愛吃鬼、餓死鬼、酒鬼們揪團壯膽,一起來消災解「餓」、瘋食狂歡!
有別以往全系列純白帳篷,這次穿插不少闇黑帳篷與型格餐車又蘊藏著什麼神秘力量?南北多家餐食品牌勇於挑戰,打破常規設計眾多萬聖限定的驚悚料理及特調飲品,兩日限量開賣,自認大膽的吃貨們儘管來挑戰體驗!
首先是來自高雄的知名煙燻BBQ《HOT BOX Barbecue》精心獻上驚嚇度滿分的「饕心饕沸」,剖開並仔細清洗豬心後再暴力縫合回原型,龍眼木煙燻達四小時,再泡入鮮紅洛神肉桂汁,不止視覺效果滿點,美味也是必要的,風味費勁心思,保證掏心掏肺製作!
而高雄第一漢堡《WEBBERGER》攜手烘焙名店《莎士比亞烘焙坊》,以特製的手工竹炭漢堡包,夾入來自澎湖的野生章魚與多汁招牌起司漢堡肉排,霸氣推出專屬於有趣市集的「深海閻王」,海陸雙重享受一次擁有。
以批發進口海鮮起家的《波波海鮮市集》也祭出期間限定「暗黑龍蝦堡」,以墨魚醬製成漆黑麵包,黃金比例特調醬汁加上西芹、紫洋蔥,再拌上Q彈龍蝦肉,清爽口感的超萌小惡魔造型,征服男女老少的心。
充滿手作溫度的漢堡餐車《Aha burgers》則發揮創意,限量的「惡靈血祭堡」表面是南瓜惡靈造型麵包,中間除了肉感十足的肉排,更搭配猶如鮮血般的特製南瓜辣肉醬,佐上濃郁蒜香的開胃小點「骷髏蘑菇」,節慶感十足。
以創意台式風味義麵聞名的餐車《啤先生Mr.PiPi》,突破極限打造「純手工南瓜盅豬腦羅宋湯」,精選牛肉與各式蔬菜熬煮製作羅宋湯,搭上特別處理過的豬腦,並以純手工打造的南瓜盅當載體,享用湯品的同時能品嚐南瓜果肉的香氣,週末就來感受一下味蕾和視覺的衝擊吧!
餐車首次在台北登場亮相的台中名店《柴窯火腿製造所》本週末也將三強聯名,將以往的經典德腸熱狗堡強化再升級,結合台南烘焙王者《小丞事》獨家訂製的暗黑熱狗堡,和宵夜霸主《胖老闆誠意肉粥》費時熬煮的紅酒肉醬,銷魂指數破表!
歷經米其林二星餐廳訓練的《雷格食堂》瀟灑端上「暗黑雞」與「雷格三明治」,前者使用紅玉雞胸以及腿部搭配小捲,運用自製的發酵辣椒與墨魚汁結合,辣度帶鮮的風味組合,再灑上焦化洋蔥粉增添層次;後者則選用煙燻過的整塊帶皮火腿,插上丁香、塗塗蜂蜜一起烤,片下的火腿與起司層層相疊,疊滿四層再夾入一顆半熟蛋,澆淋發酵辣椒與芥末籽醬汁,看似暗黑卻難掩美味本質!
4.9星好評餐酒館《覓’s 咖啡小酒館》將海龍王酥炸魷魚淋上血腥辣肉醬、法式黑吐司製成墳墓造型的「我唾棄你的墳」,搭配三款萬聖節特調「地獄黑寡婦」、「鬼接骨」、「吸血鬼冰茶」;東區質感咖啡廳《勺日 zhuori》則用鬼魂馬林糖製成少女們喜愛的餐點裝飾,無論是松露奶油醬蘿蔔糕或是福源芝麻巴斯克起司蛋糕,都有萬聖節才出現的小驚喜!
這是一趟註定讓人永生難忘的旅程,以台灣影史最強恐怖片《咒》為主要題材延伸,《MUSDM》x 《濪濪》x《故事工廠》11月將聯手在微遠虎山打造全場域沉浸式電影音樂體驗會《咒的多重宇宙》,有趣市集也特別邀請到該頂尖團隊親臨本次活動,不僅販售限定專屬密集恐懼調酒、怪怪的暗黑料理,更搶先開跑於現場營造出詭異陰森的氣氛,與《MIDLIGHT》節慶佈置團隊連袂創造多處驚嚇景點,讓大家不只能夠「身陷」於電影場景,更會無法抗拒地「深陷」其中,勢必將掀起一股拍照熱潮,歡迎百鬼齊聚陰食路,一起扮裝融入這些應景的氛圍中!
有恐怖驚悚也有萌怪可愛,不只好吃、好拍,「驚奇萬聖節 - 百鬼夜行狂歡美食派對」還有更多符合萬聖節氛圍的節慶道具和職人手作供大家挖寶,提前為真正的萬聖夜暖身採購。本場次更與LINE Pay專案合作,一機在手即可方便消費,滿百還可抽紅包,最高可得LINE Points 66點!這麼狂的萬聖節美食派對一年只有一次,今年錯過就要再等一年囉!
▍驚奇萬聖節 - 百鬼夜行狂歡美食派對|市集活動資訊:
日期|2022/10/15(六)~2022/10/16(日)
時間|下午14:00-晚間22:00 (週日至晚間21:00)
地點|圓山花博-花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,靠近中山北路、流行館)