一年一度的華語電影盛事「台北金馬影展」以及第58屆金馬獎頒獎典禮即將登場,曾有法國攝影師將甜點結合好萊塢經典電影,拍攝一系列交織夢幻與寫實的藝術新創作,甜點跟電影回推到最初起點,都是日常生活中的美學,本次精品藝術甜點creammm.t推出「金馬58 x creammm.t 限量聯名禮盒」,以最具代表性的-「家常檸檬塔」與台灣文創工作者合作,兼容電影藝術與甜點原創的精神,為今年的準影帝、影后與多位傑出電影工作者喝采外,更希望以象徵本次影展主題—「重新對焦」之名,讓日常事物回歸如常的美好寓意,透過精緻迷人的風味,頌揚生活之餘也為藝術發聲。
「creammm.t像是記錄片,用風味記載創新的軌跡,用藝術頌揚生活的歷程。」-主廚Hannes Lin
亦如導演完成一部劇作的經歷,甜點創作從概念、食材、調味、口感、製作、重試、成品的過程中,也須經由一次次的試驗,才能落實主廚心中所想。creammm.t主廚Hannes以紀錄片形容每一個新誕生甜點的心路歷程。一如代表品牌經典的原創花形檸檬塔,突破當時不在意外型的舊有形式,為了讓客人不僅的是吃到好吃的法式甜點,也希望打開外盒時,看到賞心悅目的畫面。因此不斷嘗試與激發創意,方能成就了市面第一款如玫瑰造型、富有浪漫氣息的成品。一流的原料、品管嚴格的製作過程與精緻的外型與包裝,讓creammm.t被譽為『甜點界的精品』。尤其此次與全球華語電影最高殿堂的金馬獎跨界合作,除向電影致敬外,也再次傳達品牌分享、藝術、原創的精神。
頂級品質選料,展現食藝最佳演出—creammm.t 風味生巧塔-日曬
除了向金馬致敬,creammm.t也將備受foodie喜愛,被譽為「隱藏系招牌」的生巧塔更加精進,採用被譽為當今品質最好巧克力的《CLUIZEL柯茲巧克力》,其堅持只使用天然原料,並以追求最佳『Noble Ingredient』品質保證為目標,如同主廚Hannes身為職人的堅持。「creammm.t 風味生巧-日曬」 選用柯茲極致莊園系列的Laguna 70%拉谷納莊園黑巧克力為基底,以精品咖啡日曬耶加為設計靈感,以技術門檻極高的灌殼法,展現黑巧克力柔順香氣的基底外,一如電影的起‧承‧轉‧合,期望在舌尖展演具有層次與餘韻的苦甜平衡。選用蜂蜜檸檬法式軟糖、青提子、野生小藍莓,以及糖漬橘條等四種食材點綴,依序由主廚建議的品味順序入口,體驗宛如電影般的美味人生。精緻外觀如同珠寶盒,而長條造型維持精緻感外,更從方便性與午茶情境設想,十足儀式感與至親好友共享難得的Me time時光。
金馬58 x creammm.t 限量聯名「家常檸檬塔」禮盒,NT$570(9入)
設計師以「每個禮盒,都是對焦⽣命中的某⼀次美好相遇」訴求,將原創的家常檸檬塔與此次金馬58主題「聚焦」共鳴,表達「花型經典主演 詮釋絕妙酸甜,嚐一口美好 分享時刻精彩」的意涵,將creammm.t禮盒招牌紙緞帶,設計成電影膠捲,融入光圈對焦時,清晰與模糊交替的畫面感。用沉穩具質感的黑、金色系,呼應影壇盛事的崇高與獨特感。開啟禮盒,食材本身展現的柔黃色澤,與華人以黃色代表幸運的美喻不謀而合,品嚐法國產區限定奶油及獨家蜂蜜添加煮製出香氣濃郁的檸檬內餡同時,為此屆入圍者獻上祝福。
頂級選料‧四重享味「風味生巧塔-日曬」,NT$580(8入)
選用法國頂級品牌-《柯茲 Cluizel》巧克力,獨家以Laguna 70%拉谷納莊園黑巧克力為原料,加入了creammm.t杏仁甜塔皮,以難度較高的灌殼法鑄型,保留可可韻味之餘,更能增加層次感。主廚建議,每一口都含有精品咖啡日曬耶加的風味元素。建議由檸檬軟糖吃起,接著是青提子與野生小藍莓,最後以強烈的柑橘香氣做結尾,享受果香與巧克力在口中的風味變化。
【creammm.t全新實體門市】
creammm.t全新實體門市,宛如時尚精品的設計空間,除了提供消費者方便的提貨據點外,更具象展現品牌-藝術、原創、分享的美味哲學,大片留白空間與簡約設計,勢必成為台中甚至全台熱門的打卡新點。
- creammm.t 線上訂購官網:https://www.creamtea.com.tw/
- creammm.t instagram專頁:https://www.instagram.com/creamtea.tw/
- creammm.t facebook專頁:https://www.facebook.com/creamteaTW
- creammm.t 全新實體門市:台中市西屯區朝馬二街18號 電話:04-22512636